CRIOLLOS

Sepa preparar la rica pachamanca a la olla, receta original
CLUB DE CRIOLLISMO

La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que tenemos esta receta. La pachamanca es una fiesta de sabores y colores pues reune diversidad de ingredientes como la carne de pollo, cordero, cerdo que es el caso de esta receta pero puede ser reemplazado por otro tipo de carnes. Ingredientes para preparar la pachamanca a la olla: Para 10 personas 2 kg de carne de...

2
905
0
Lunes, 08 Abril 2019
Sepa preparar el puré de papas peruano, receta original
CLUB DE CRIOLLISMO

Uno de los platos tradicionales del Perú, el puré de papas al estilo peruano, esta esta en Radio la Kalle. “Qué te vas a equivocar” Para el puré: – Kilo y medio de papa amarilla de preferencia (o blanca) – Cien gramos de mantequilla o margarina – Una taza de crema de leche o leche evaporada – Sal – Pimienta (opcional) Para el asado: – Un asado pejerrey, tapa o cuadrado de res – Media taza de aceite – Seis...

Like
313
0
Domingo, 07 Abril 2019
LA RECETA DE NUESTRO PLATO CRIOLLO EL LOMO SALTADO
CRIOLLOS

En esta oportunidad te enseñamos a preparar Lomo Saltado, uno de los platos más representativos del Perú. La receta original del Lomo Saltado se prepara con carne de res, aunque en la actualidad también lo podemos probar con pollo o chancho. Ocupa un lugar especial en la interminable lista de comidas peruanas que nacen gracias a la fusión de la cocina peruana con otras cocinas del mundo, en este caso, la cocina oriental china. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Total: 38...

1
334
0
Viernes, 05 Abril 2019
Un día como hoy fallece la primera guitarra del Perú
CANCIONES

Un día como hoy el Perú lloró, se quedó mudo con una gran tristeza en el alma, su primera guitarra había fallecido un 5 de abril de 2014 a las 9:05 de la mañana en el Hospital Rebagliati, Óscar Avilés había partido para dejar un legado para toda la eternidad. Estuvo internado y tres meses en el hospital, intentando luchar por un mal cardíaco. En un entrevistar, Ramón, hijo del artista mencionó: “Se le bajó la presión, lo llevaron a UCI, nos dijeron...

Like
233
0
Viernes, 05 Abril 2019
Lucía de la Cruz recibe reconocimiento del Congreso por su trayectoria
CRIOLLOS

En horas de la mañana, la cantante de música criolla, Lucía de la Cruz, recibió un homenaje y reconocimiento por parte del Congreso de la República con motivo de sus 58 años de trayectoria artística, el magno evento tuvo lugar en la sala de Embajadores del Hemiciclo del Congreso de la República, estando presidida por los congresistas Francesco Petrozzi, Edmundo del Águila y Yeni Vilcatoma, quienes dieron pie a la ceremonia expresando emotivas palabras hacia la intérprete, además de evocar...

1
302
0
Miércoles, 20 Febrero 2019
La exitosa carrera de Lucila Campos en la música criolla
CRIOLLOS

Un 16 de agosto de 1938 nace una de las figuras más recordadas de la música criolla, sus inigualables interpretaciones arrasaban en popularidad en cada uno de los sectores populares de nuestro país, su nombre era sinónimo de jarana y alegría. Clara Lucila Campos Marcial, mejor  conocida en el mundo artístico como Lucila Campos, quien se ganó a pulo el apelativo de ‘Las reina de las polladas’, pues su sola presencia aseguraba una gran presencia de personas, que buscaban oírla en...

Like
556
0
Martes, 19 Febrero 2019
Ídolos para recordar: Los Embajadores Criollos y tradición
CRIOLLOS

Rómulo Varillas, Carlos Correa y Alejandro Rodríguez eran los tres miembros principales de aquél legendario trío musical llamado Los Embajadores Criollos quienes iniciaron sus primeros pasos a finales de los años cuarenta, representando aquella Lima tradicional, cálida y calma. Llevaron a través de sus interpretaciones musicales un pedazo de esa lima añeja a cada rincón del país, por más alejado que sea, incluso en el extranjero, llenando los corazones de quienes los oían de un inigualable armonía. Rómulo Varillas, el...

1
224
0
Martes, 19 Febrero 2019
El día que el ‘Zambo’ Cavero y Óscar Avilés estremecieron al mundo
CRIOLLOS

La sede principal de la Organización de Estados Americanos sería testigo de lo que quizás sea una de las presentaciones más emblemáticas en la historia de la música peruana, un 3 de junio de 1987 quedaría grabado en las pupilas de los asistentes a tan magno evento, que curiosamente estaba llevándose a cabo con motivo de la premiación de consolidados artistas de nuestro medio, entre aquellos nombres estaban Luis Abanto Morales, Jesús Vásquez, Augusto Polo Campos, Óscar Avilés y Arturo...

Like
484
0
Martes, 19 Febrero 2019
Lucha Reyes, la ‘Morena de Oro’, una leyenda musical
CRIOLLOS

Un 19 de julio de 1936 en el Rímac, nace la inmortal Lucha Reyes, referente del criollísmo. A pesar de no haber estudiado música y la difícil vida que le tocó vivir en la pobreza, supo encabezar su camino para lograr el éxito y reconocimiento que ha podido obtener. ‘La Morena de Oro’, como es considerada tuvo entre sus éxitos un sin fin de canciones que reflejaban el vivir diario de la cantante, además de ser un reflejo de la...

Like
257
0
Martes, 05 Febrero 2019
VIDEO | Tres canciones inolvidables de Lucha Reyes
CRIOLLOS

Lucha Reyes, “La morena de oro del Perú”, fue y sigue siendo una de las figuras más representativas de nuestra música criolla y si bien cuenta con un amplio repertorio musical, son tres los temas que han quedado plasmadas para siempre en la historia del criollismo. “Propiedad privada” (1970) Esta canción es de autoría de Modesto López y fue lanzada en 1970. Si bien luego otros cantantes del criollismo también interpretaron este tema e, incluso, también se lanzó una versión de ella...

1
1364
1
Viernes, 11 Enero 2019
Radio La Kalle