OTROS

San Valentín: Peruanos gastan hasta s/250 en regalos
LA KALLE

Son muchas las opciones para sorprender a aquella persona especial, podemos encontrar desde flores, chocolates o bombones, siendo estos los productos más demandados por los consumidores peruanos, hasta lujosas cenas, hoteles temáticos, cenas románticas o la salida a una discoteca de moda. Según José Cabanillas, presidente del Gremio Retail y Distribución  de la Cámara de Comercio de Lima, el promedio de gasto realizado fluctúa entre los s/190 hasta los s/250. Estos importes se deben a que no se trata de...

Like
60
0
Lunes, 11 Febrero 2019
La historia de la “Papa a la huancaína”
LA KALLE

Entre la costa y la sierra se engendró este valioso platillo de la carta peruana. No hay restaurante en Lima en donde no se incluya a ‘Papa a la huancaína’ como entrada. Según Jorge Stambury, en su libro “La Gran Cocina Peruana”, afirma que en épocas en las que se construyó el Ferrocarril del Centro, que va desde Lima a Huancayo, los cientos de trabajadores que picaban la piedra de los cerros abriendo camino, que trabajaban incansablemente a más de 2,000 msnm ante los avatares...

Like
308
1
Miércoles, 16 Enero 2019
La receta de nuestro plato de bandera, el ceviche
OTROS

El ceviche es un plato típico de la gastronomía latinoamericana en general, teniendo cada país su particular estilo de preparación, pero el ceviche peruano es el que posee mayor reconocimiento internacional. En esta receta te enseñamos la elaboración tradicional de Perú para preparar un delicioso ceviche peruano. INGREDIENTES: -1 pizca de Pimienta -1 kilogramo de pescado de tu elección -1 rama de apio picado -¼ taza de Taza cilantro de hoja picada -1 puñado de Ajos machacados -1 unidad de...

Like
98
0
Martes, 15 Enero 2019
El tradicional Chinguirito de Lambayeque
LA KALLE

El Chinguirito es un plato tradicional del departamento de Lambayeque, existe un poco de desconocimiento respecto a esta comida típica, pero descubrirlo es una experiencia riquísima. Está hecho a base de pescado seco deshilachado y comúnmente se usa la raya. Llega a ser una especie de Ceviche, el que tanto conocemos, ya que está condimentado casi de la misma manera. RECETA DEL CHINGUIRITO Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: Instantáneo Total: 30 minutos Comensales: 2 porciones INGREDIENTES (PARA...

Like
108
0
Lunes, 14 Enero 2019
¡Ya llegó el más fresco! El fresco verano de radio La Kalle
LA KALLE

¡Porque siempre pensamos en nuestros radioyentes! La Kalle tiene la más refrescante programación en este verano 2019 para disfrutar de la buena Salsa, Boleros, Criollos, Merengue y más. Así que no te dejes agobiar por el sol y el tráfico de la ciudad, tu radio favorita tiene el antídoto perfecto para el desestrés y gozar con nuestra buena música. Y si estas de vacaciones, en tu casa, en la playita o en tu lugar de relajo, escucha nuestra buena música. PUEDES LEER: Así fue el...

Like
301
0
Miércoles, 09 Enero 2019
La receta del delicioso “Arroz con pollo”
LA KALLE

El “Arroz con pollo” es un plato tradicional de la cocina peruana, que tiene sus propias versiones en muchos países de Latinoamérica (Colombia, Panamá, Ecuador, etc) y que a todo el mundo le gusta. En nuestro país, se suele comer con diferentes acompañantes (“Papa a la huancaína”, “Salsa criolla” y otros) o simplemente solo. El “Arroz con pollo” en el Perú se caracteriza por utilizar los productos típicos de la tierra, como el ají amarillo o la chicha de jora, frecuentemente utilizada en...

Like
164
0
Martes, 08 Enero 2019
La receta del exquisito “Ají de gallina”
OTROS

El “Ají de gallina” es uno de los platos más populares en el Perú que encanta a la mayoría de los paladares y además es un plato de fácil preparación, que lleva entre sus principales ingredientes nuestro preciado ají amarillo. Y aunque su nombre lo contradiga, en la mayoría de los hogares peruanos se hace con pollo, por supuesto, si se desea también se puede preparar esta receta con gallina. INGREDIENTES: -1 pechuga de pollo o gallina -1 rama de...

Like
156
0
Viernes, 04 Enero 2019
La receta del delicioso “Escabeche de pollo”
OTROS

El escabeche es una preparación de la cocina peruana, caracterizan su sabor especial el ají escabeche o amarillo, la cebolla y el vinagre, se sirven en las reuniones de familia o entre días de semana lo que nos dará esa sensación de fiesta. Es un plato que se consume caliente o frío. Ingredientes para preparar el escabeche de pollo: -1 pollo en presas -1 cabeza de ajo pelado (reservar 1 cucharada de ajo picado para la salsa) -Una cucharada de ají panca molido...

Like
133
0
Jueves, 03 Enero 2019
Cábalas para tener un buen Año Nuevo 2019
OTROS

La celebración de Año Nuevo está cerca y es imposible no pensar en las tradicionales cábalas para despedir el 2018 y celebrar el 2019. Te mostramos cábalas imperdibles para tener un buen comienzo de año. Revisa si realizas alguno de ellos o si los pondrás en práctica para este 2019. -Usar ropa interior de color amarilla, pero póntela al revés antes de que sean las 12 y pasada esta hora vuelve a ponértela normalmente, esta cábala se hace para atraer la buena suerte a nuestra vida. -Al igual que...

Like
260
0
Lunes, 31 Diciembre 2018
SALUD | Tome, pero no exagere
OTROS

Este fin de año de celebración. Los tragos van y vienen pero siempre es bueno tener en claro la palabra moderación. Especialistas del Seguro Social de Salud (EsSalud) recomiendan no exagerar a la hora de ingerir bebidas alcohólicas en estas fiestas de Año Nuevo para evitar casos de intoxicación. Explican que combinar o ingerir diferentes bebidas alcohólicas en un mismo día o una misma noche de manera excesiva, puede generar daños en nuestro organismo o intoxicación, por contener diversos porcentajes...

Like
144
0
Jueves, 27 Diciembre 2018
Radio La Kalle