Comida

Sepa como preparar la deliciosa Sopa Santa, receta original
comida

Para este Viernes Santo se recomienda preparar una deliciosa y reparadora sopa, además de económica que deleitará a toda la familia. Para ello, necesita lo siguiente: Ingredientes: Leche evaporada 200 ml Queso fresco cortado en daditos 200 gr Camaroncito chino 100 gr Huevos 500 gr Habas peladas 500 gr Papa amarilla peladas 500 gr Fideo entrefino delgado o spagetti 500 gr Cebolla picada a cuadritos 150 gr Cucharada de ají especial 40 gr Ajos 30 gr 4 litros de agua....

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Martes, 16 Abril 2019
Sepa preparar el chupe de camarones, receta original
CLUB DE CRIOLLISMO

El chupe de camarones es un plato típico del Perú. Su sabor inconfundible se percibe en las mesas peruanas. Hoy Radio la Kalle les trae la receta original INGREDIENTES: 1 kilo de camarones limpios 1/2 taza aceite 1 taza de cebolla picada 4 dientes de ajos picados 1 tomate picado sin piel ni pepas 2 litros caldo de pescado 1/2 taza de arroz 1/2 kilo de papa blanca pelada y cortada por la mitad 1 choclo en rodajas 1 taza...

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Jueves, 11 Abril 2019
Sepa preparar la rica pachamanca a la olla, receta original
CLUB DE CRIOLLISMO

La pachamanca a la olla es otra receta que nos vienen pidiendo desde hace tiempo y es por ello que gracias a quienes nos visitan es que tenemos esta receta. La pachamanca es una fiesta de sabores y colores pues reune diversidad de ingredientes como la carne de pollo, cordero, cerdo que es el caso de esta receta pero puede ser reemplazado por otro tipo de carnes. Ingredientes para preparar la pachamanca a la olla: Para 10 personas 2 kg de carne de...

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Lunes, 08 Abril 2019
Sepa preparar el puré de papas peruano, receta original
CLUB DE CRIOLLISMO

Uno de los platos tradicionales del Perú, el puré de papas al estilo peruano, esta esta en Radio la Kalle. “Qué te vas a equivocar” Para el puré: – Kilo y medio de papa amarilla de preferencia (o blanca) – Cien gramos de mantequilla o margarina – Una taza de crema de leche o leche evaporada – Sal – Pimienta (opcional) Para el asado: – Un asado pejerrey, tapa o cuadrado de res – Media taza de aceite – Seis...

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Domingo, 07 Abril 2019
¡Cuidado con los excesos! Come rico y sano en esta Navidad
OTROS

El consumo excesivo de alimentos procesados, altos en grasas o azúcar, durante las cenas por Navidad y Año Nuevo puede causar el aumento de entre 4 a 5 kilos de peso, advirtió el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud, Axel Ruiz Guillén. Al consumir la cena, chocolate, panetón, salsas, gaseosas y/o licores, una persona llega a ingerir más de 4800 calorías al día, cifra que excede en más del doble el consumo diario recomendado que...

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Lunes, 24 Diciembre 2018
¿Y si comemos cuy y pescado?
OTROS

En estas fiestas navideñas, muchos optan por el consumo del pavo, por ser un alimento tradicional en estas fechas, pero es importante resaltar que existen dos insumos muy nutritivos alternativos que son la carne del cuy y del pescado, muy comunes en la sierra y la selva de nuestro país; y que podemos incluirla en nuestra mesa. “El pescado es un alimento altamente nutritivo, ya que contiene proteínas de muy buena calidad, hierro, zinc, grasas saludables como el Omega 3,...

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Viernes, 21 Diciembre 2018
Radio La Kalle